L'autunno è decisamente una stagione carica di suggestioni perché colora la natura e le nostre città con tutti i caldi toni del giallo, del rosso, dell'ocra e dell'arancione.
Camminando per le strade si sente lo scricchiolio delle foglie secche che fanno subito pensare al bosco e ai suoi profumi. Vengono...
Tantissime sono le proprietà benefiche dei carciofi però spesso si tende a non utilizzarli perché non si sa come trattarli. In questo articolo vogliamo proprio parlare di come pulire i carciofi e i carciofini.
I carciofi appartengono alla categoria degli ortaggi, è possibile trovarli in commercio freschi nella stagione che...
La cucina Catanese
La cucina siciliana ricopre, da sempre, un posto d'onore nella gastronomia del nostro Bel Paese. In questo articolo andremo, però, alla scoperta principalmente della città di Catania scoprendo insieme i piatti tipici della cucina catanese. I ristoranti e le trattorie di Catania sono certamente rinomate per il...
La Sicilia è una terra famosa per molte cose, una di queste sono i dolci tipici dell’Isola sud italiana, tra tutti spicca uno in particolare, Il dolce siciliano per eccellenza, la Cassata.
In ogni angolo della Sicilia questo dolce tradizionale si prepara secondo varie ricette e forme, quali sono essenzialmente...